丙酸(propionicacid)及丙酸盐是重要的饲料防腐剂。
对革兰氏阴性菌有较好的抑制作用，对酵母菌无害。
在饲料中添加量以丙酸计，在0.3%以下。
防止饲料在存贮过程中养分的流失，减少饲料中微生物的数量。
丙酸为无色液体，具有挥发性。丙酸盐主要是指丙酸钙、丙酸钠、丙酸锌、丙酸钾、丙酸铵等，多为白色颗粒或粉末，无臭或稍有异臭味，溶于水。
同其他防腐剂相比，丙酸及其盐具有许多的优越性，因而已成为饲料中广泛应用的防腐剂之一。
丙酸是我国尚无大量生产而市场又急需的产品,是发展精细化工的原料。
随着我国食品、饲料、、、香料等行业的快速发展,丙酸的进口量呈逐年增加的趋势,生产远远无法满足市场的需求,因此开发符合我国国情的丙酸生产工艺具有重要的意义。
在乙烯资源比较丰富的石化企业可建立以乙烯为原料生产丙酸的装置。我国的某些地区生物乙醇资源丰富,如广西可以建立以乙醇为原料合成丙酸的装置,采用的生产工艺可以为乙醇羰基化法或乙醇脱水为乙烯后再与二氧化碳反应的工艺。
总之我国应根据各地资源特点,采取积极有效的措施,大力开发我国的丙酸生产以满足的需求。
丙酸：是三个碳的羧酸，纯的丙酸是无色或微黄色的油状液体，有轻微的刺激性气味，相对分子质量为74.08，熔点为-22℃，沸点为140.7℃，相对密度0.99，溶于水、乙醇、等。高浓度接触时会引起皮肤、眼黏膜表面的局部损伤。
丙酸钠：是白色结晶、颗粒或结晶性粉末，无臭或带轻微乙酸-丁酸味。对光和热稳定，熔点在400℃以上，在湿空气中潮解。易溶于水（15℃时100g、100℃时150g），溶于乙醇（15℃时4.4g、100℃时8.4g），微溶于（15℃时0.05g），由丙酸和碳酸钠反应而得。10%的丙酸钠水溶液PH值为8.49，在10%的丙酸钠水溶液中加入同量的稀硫酸，加热后即产生有丙酸臭味气体。
丙酸钙：是丙酸的钙盐。白色结晶、颗粒或结晶性粉末，无臭或带轻微丙酸味。对光和热稳定，有吸湿性，在100中的溶解度为：20℃，39.85g；50℃，38.25g；100℃，48.44g。微溶于乙醇和，几乎不溶于和苯。丙酸钙可直接由氧化钙合成。在10%的丙酸钙水溶液中加入同量的稀硫酸，加热后即产生有丙酸臭味气体。丙酸钙呈碱性，其10%水溶液PH值为8-10。
以上信息由专业从事初油酸生产厂家的山东一晨于2024/4/28 8:36:18发布
转载请注明来源：http://lasa.mf1288.com/sdyichen-2743234791.html
