气调库是在果蔬冷库的基础上发展起来的，它是在冷藏的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬呼吸作用，一方面与果蔬冷库有许多相似之处，另一方面又与果蔬冷库有较大的区别。气调保鲜优于普通冷藏保鲜的地方主要表现在以下几个方面:1、贮藏时间长在相同的保鲜品质和温度条件下，气调库的保鲜时间是普通保鲜冷库的3到5倍。
（在库板上找出相应的位置穿丝固定紧即可，注：风机上有多少孔必须过多少吊丝）；若大型较重风机必须把吊丝穿过顶板吊在顶墙上（曾加承重设备），避免发生危险（距墙板距离应不小于50公分）。2、排管式冷凝器：排管应按照图纸均匀分布在库顶上。排管的所有对应固上在顶板上打出穿丝挂牢（挂排管时必须挂在下面的固定秤上）。七、压缩机和冷凝器的固定安装：（一）、压缩机：注：压缩机在装卸和移动过程中底座需要保持水平，底座不得发生大于90度的倾斜。
支架：预造水泥基础，及安装冷却器支持架（通常使用铁或槽钢焊接）。可依照说明书建议，预造混泥土或钢铁架之地基，依据冷却器底座形状大小焊接支架，其支架上面必须保持水平（注：冷却器在通常情况下，必须高与压缩机3M）。3、冷却器组合：A.散热器（上）与水槽（下）的连接，贴合处必须保持无灰尘不潮湿，然后把密封胶粘在贴合出投出相应的螺丝孔，上下结合时所有的螺丝孔都要对应，全部螺丝都要固定紧（同时上水管同样固定紧）。B.在散热器上面找出风机所对应的位置，所有丝孔对齐把螺丝上紧即可。4、上架焊接：冷却器上支架时必须保持每个面与支架面平行且位置居中，上紧所有螺丝或每角焊牢(通常为12个焊口，每个焊口的长度不少于10cm）。
冷却物冷藏库(简称高温库，库温度范围在-5~20℃)，冻结库(冻结物的中心温度-15~-18℃)，冻结物冷藏库(简称低温库，库温度范围-18~-35℃)，再冻库，解冻库(主要是对冻结物原料进行加热温度范围在-2~1℃)，制冰库，储冰库，气调库。⑤按照冷库容量分类：大型冷库10000平方，大中型冷库5000~10000平方，中小型冷库1000~5000平方，小型冷库1000平方以内。⑥按照贮藏的商品分类：畜肉类冷库，蛋品冷库，水产冷库，果蔬保鲜冷库，或生物制品冷库，冷饮冷库，茶叶、粮食、皮革和花卉等冷库。冷库及库板的分类 。
以上信息由专业从事生鲜小型蔬菜冷库制作的黄家科技于2024/4/28 10:24:16发布
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